伊豆高原「観光・イベント情報」〜「旅の駅」の新レストラン

《伊豆リゾート通信》


<伊東~伊豆高原>特集 ~観光と自然散策~

<「伊豆高原 旅の駅ぐらんぱるぽーと」情報>

伊豆の食を楽しむ『伊豆よりみち総本舗』がオープン!
〜<和×伊豆×雅>をテーマにした新レストラン〜

 伊東から伊豆高原へ向かう国道135号沿いの「伊豆高原 旅の駅ぐらんぱるぽーと」ではこの夏、「レストランさらduさら」をリニューアル、『伊豆よりみち総本舗』として生まれ変わりました。

 『伊豆よりみち総本舗』は、伊豆ならではの食を楽しむ<和×伊豆×雅>がテーマで、食のエンターテイメント化を目指した多彩な新メニューが登場しています。 たとえば海鮮丼「頂〜itadaki〜」(右の写真)は、まるで宝石のように輝く色とりどりの海の幸を山のように高く積み上げた料理長一押しのメニュー。お客様が食べやすいように考えられた丼は、上段と下段の器を分けて食べられるよう工夫されています。

 そのほか主なおすすめメニューを見てみよう…。
 朝一番に漁港から魚を仕入れる「朝どれ刺身膳」は、その日、魚を仕入れられなければ提供しないという新鮮さが売り。「料理長のおまかせ干物膳」は、伊豆ならではのアジの干物をメインに、他に2種類の干物を、固形燃料を用いその場で焼いて食べるというもの。
 そのほか「ふじのくにポーク しゃぶしゃぶ膳」「金目塩ラーメン」(ワサビライス付あり)など、いずれも料理長こだわりの逸品が多く、味も見た目も様々な工夫がされています。
 旅行客の方はもちろん地元の方もぜひ、伊豆ならではの新鮮な海の幸と、他では味わえない雰囲気の和レストランをお楽しみください。
 営業時間は11:00〜15:00 (*変更の場合あり、公式H P等要確認)

■ 「伊豆高原 旅の駅ぐらんぱるぽーと」= https://granpalport.com



特集一覧(すべてを見る)
TOPページへ